Caipiroska

Przepis:

• 1 limonka
• 3 łyżeczki cukru (w Brazylii w większości przypadków dodaje się biały lub… wcale się nie dodaje, o ile zamawiający nie poprosi)
• 50 ml wódki Koneser – lub więcej jeśli ma być mocna, czyli forte
• kruszony lód

Krojąc limonki trzeba pamiętać o usunięciu białych słupków ze środka, bo są gorzkie. Pokrojone limonki należy wrzucić do szejkera, dodać cukier i wszystko razem wycisnąć, nie szczędząc przy tym siły. Następnie dodać wódkę i lód. Wymieszać, solidnie potrząsając szejkerem i przelać do szklanki i capiroska gotowa. Można pić! Ale uwaga, bo to zdradziecki drink. Pije się jak soczek, a szybko uderza do głowy.